4. Chicken Big Mac Test
di Luca Rinaldi
Tempo di lettura: 3 minuti
Chicken Big Mac Test
Dopo il successo raggiunto in Gran Bretagna ad inizio 2022, McDonald’s ha deciso di lanciare anche a Miami la nuova versione di uno dei prodotti di maggior rilievo per il colosso del Fast Food: il Chicken BigMac.
Se questa nuova formula avrà successo nella zona di Miami, allora verrà poi diffuso in tutti gli Stati Uniti, in caso contrario il progetto verrà accantonato e non verrà diffuso ulteriormente.
Il panino sarà formato da due hamburger di pollo in tempura, una fetta di formaggio, lattuga, cetrioli e la famosissima salsa Big Mac.
Un elemento molto curioso che caratterizza questo panino è il fatto che, anche prima della disponibilità del Chicken Big Mac, molti clienti avevano già creato personalmente l’abbinamento tra pollo e il concept del classico Big Mac. Essi infatti acquistavano un Big Mac e due McChicken, togliendo i burger di carne e aggiungendo quelli di pollo: ecco fatto un Chicken BigMac artigianale!
Anche i giornalisti del Washington Post hanno recensito il panino utilizzando il metodo artigianale, spiegando che l’elemento che caratterizza e distingue il panino sono sostanzialmente gli elementi di contorno e non tanto la carne, proprio come in un classico Big Mac. Un fattore a vantaggio del Chicken Big Mac (se apprezzata) è la croccantezza aggiunta dal pollo in tempura.
Considerando il periodo di testing citato precedentemente, non sappiamo quando potremo provare un Big Mac Chicken in Italia, che ne dite di accorciare i tempi con il metodo fai-da-te?
Chicken Big Mac Test